ΙΩΣΗΦΙΝΑ ΔΕΛΑΤΟΛΑ
      ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΤΗΝΟΥ, ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ, ΕΔΕΣΜΑΤΑ
      Η Ιωσηφίνα Δελατόλα στην Τήνο παρασκευάζει ζυμαρικά με τον παραδοσιακό
τρόπο από 100% σιμιγδάλι ζυμωμένα με φρέσκα αυγά και γάλα σε διάφορες
γεύσεις (με γάλα & αυγά, με σπανάκι, μάραθο, σκόρδο, βασιλικό, ντομάτα,
κόκκινη πιπεριά, μελάνι σουπιάς κ.ά.) και σε διάφορα σχήματα (λαζάνια,
ταλιατέλες, κοχύλια, πέννες, κοφτό, χυλοπίτες).
      Το μυστικό της νοστιμιάς αυτών των ζυμαρικών είναι ότι η Ιωσηφίνα
Δελατόλα τα παρασκευάζει μόνη της, συλλέγοντας τα αρωματικά φυτά από τους
αγρούς του νησιού της, και τα στεγνώνει στο φως και την θαλασσινή αύρα του
Αιγαίου.

      Επίσης γνωστά είναι τα γευστικότατα γλυκά κουταλιού και οι μαρμελάδες
που παρασκευάζει από φρέσκα φρούτα εποχής, χωρίς συντηρητικά, σε μικρές
ποσότητες, όπως ακριβώς οι παλιές νοικοκυρές της Τήνου, παρασκεύαζαν τους
γλυκούς αυτούς πειρασμούς.

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Το "Παντοπωλείον της Μεσογειακής Διατροφής"
σας προσκαλεί στην εκδήλωση γευσιγνωσίας

Ούζο, Τσίπουρο και Θαλασσινοί Μεζέδες

που θα πραγματοποιηθεί στο αίθριο του Γρυπάρειου Μεγάρου, Σοφοκλέους 1, Αθήνα,
την Παρασκευή 1η Ιουνίου 2007 από 1:00 μ.μ. έως 8:00 μ.μ.

Η Ιωσηφίνα Δελατόλα
θα σας ταξιδέψει στο Αιγαίο μέσα από τις δημιουργίες της.

Η γευσιγνωσία θα συνοδεύεται από ζωντανή μουσική & τραγούδι.
Σας περιμένουμε μαζί με τους φίλους σας!

Σοφοκλέους 1 & Αριστείδου 11, 10559 Αθήνα, τηλ. 210 3234612

Back | Home